מדוע אנו אוהבים לצלם את הדברים שאנו אוכלים?

מדוע אנו אוהבים לצלם את הדברים שאנו אוכלים?

גלול בעדכון התמונות של כל טלפון ואתה חייב למצוא תמונה של ארוחה. זה נקרא פורנו אוכל ואוהב אותו או שונא אותו, הוא מרווה את המדיה החברתית שלנו ומהנהן להתנהגות מושרשת של דור שמרגיש צורך לתעד הכל. כאשר אוכל נלכד כתמונה, הוא יכול ליצור נוסטלגיה ולעורר רגש, הן עבור הצלם והן עבור הקהל. זה הרעיון הזה כי zine חדש אוכל חלבי משגשג הלאה. חקר האופן שבו הקשר בין הזיכרון לדברים שאנו אוכלים (או אכלנו) באמצעות תמונות טבע דומם, כולל עבודות של מגוון צלמים כמו טום בירד, סנדי קים וניק סתי, בין היתר.



ואיזה מקום טוב יותר לחגוג את ההשקה מאשר העיר ניו יורק - גן עדן של חובב אוכל. מחר תארח האמנית אנטוניה מארש את מסיבת ההשקה של הגינה. תמיד אהבתי תמונות אוכל, בין אם תמונות יפות של האוכל באיל פליקנו, שצולמו על ידי יורג'ן טלר, או פרסמתי תפריטים בצ'יינה טאון או במעדניות בניו יורק, היא אומרת. לאחרונה היו לי בעיות עם הבנה מדוע הן נהיו כל כך גביניות (תסלח את משחק המילים) וכמעט לא פתוחות ברשתות החברתיות. הם יכולים להיות ממש יפים / מכוערים / מוזרים / מעניינים!

היא מוסיפה: יש משהו כל כך ארעי באוכל כשהוא מוכן; את הפסל המוזר הזה שלוקח זמן להכין אותו אנו צורכים מיד. המשכתי לדון עם הצלמים בזמן שהרכבתי את הגינה כיצד היינו מרגישים הרבה יותר חזק לראות תמונה של שולחן מבולגן אחרי ארוחת חופשה ארוכה ומזכירה את האנשים שהיו שם, האוכל שאכלנו, השיחות שקיימנו , ולא תמונה של עצמנו מול מגדל אייפל או פסל החירות. ככאלה, דימויים אלה, בעוד שנושאם נותר בלתי מוחשי ונעלם, הם עצמם הופכים למסמנים חומריים של נוסטלגיה.

לצד עותקים של הגינה יופיע מזנון 'כל מה שאפשר' ומיצב של אמן המזון יאנג גון לי, וכן סרט קצר של אלכסנדרה מרזלה - שקיבלה שלטון חופשי להגיב למושג הגינה. באופן פרפורמטיבי. לקראת החג, ראה תצוגה מקדימה של הצפייה למה לצפות כאן.



יומן המזון כולל עבודות של לורה אלרד פלייש, טום בירד, מיאקו בליצי, מרסל קסטנמילר, סם היסקוקס, סנדי קים, ניק סתי, ג'ו סקילטון, מטילדה סוז רסמוסן, קלייטון דאגלס ורדורן.