ברמנים אומרים לנו את הדרכים הטובות ביותר לתמוך בברים האהובים עלינו במהלך הכיבוי

ברמנים אומרים לנו את הדרכים הטובות ביותר לתמוך בברים האהובים עלינו במהלך הכיבוי

עולם האירוח (והעולם כולו) השתנה מאוד במהלך השבוע האחרון. בארים ומסעדות ברחבי הארץ מסתגרים במטרה להפחית את התפשטות נגיף העטרה. חלק מהנכסים מציעים אוכל ומשקאות משלוחים. אבל אחרים החליטו פשוט לסגור את שעריהם ולנסות לחכות את כל התלאות האלה.



כרגע, אורך ההסגר אינו ידוע. זה לא יהיה פשוט להרבה ברים ומסעדות להיפתח מחדש לאחר כמה שבועות של סגירתם. אם פקודות לא להתאסף במשך חודשים, רבים מהפאבים, הסלונים והדוברות האהובים עליך לעולם לא ייפתחו מחדש. לכן חשוב כל כך לתמוך במפעלים המקומיים שלך בכל דרך שתוכל להרשות לעצמך ולדעתך בטוחה. מכיוון שרבים מהברמנים, השרתים והשפים המקומיים שלכם חסרים עבודה לחלוטין או עובדים הרבה פחות שעות מהרגיל כרגע.



ביקשנו מכמה מהברמנים ובעלי הבר האהובים עלינו לומר לנו את הדרכים הטובות ביותר לתמוך בברים ובמסעדות שלהם בתקופה מנסה זו.

תמיכה בתוכנית סיוע לשעת חירום לברמנים

iStockphoto



נטלי מיגליאריני, מיקסולוגית של אלכוהול יפה באינסטגרם

בשלב זה עם סגור סורגים עלינו לעבור לאופן בו אנו יכולים לעזור לתעשיית האירוח בכללותה. נכון לעכשיו ל- USBG (גילדת הברמנים של ארצות הברית) יש קרן סיוע של COVID-19 שתתמוך בתוכנית סיוע לשעת חירום לברמנים. פה .

קנו קוקטייל To-Go

מרקו פסטנלה, ברמן ראשי ב שוב בניו אורלינס



אני חושב שאחת הדרכים הטובות ביותר לתמוך בבר המועדף עליך תהיה קניית כרטיסי מתנה או עבור ברים במסעדות שתוכל לעזור לך על ידי הזמנת קוקטיילים ללכת / משלוחים.

הזמנת טייק-אאוט

iStockphoto

ג'ורדן דייוויד סמית ', במאי רוחות וברמן ראשי ב- אולם בעיר ניו יורק

מגפה זו הותירה ברים ומסעדות במצב רעוע מאוד, אך מהר ככל שהדברים השתנו סביבנו, סביר להניח שהברים האהובים עליכם השתנו גם כדי להתמודד עם התקופות המטרידות הללו. בדוק אם הבר המקומי שלך אימץ שירותי משלוחים: אם יש להם, שקול להזמין ארוחת צהריים (בהנחה שיש להם מטבח), לקנות את בקבוק היין הרגיל שלך, את ששת חבילות הבירה שלך, או אפילו את הקוקטייל שלך (כן, זה דבר עכשיו!) מהרדוף האהוב עליך.

אם הם פשוט סגורים ורוכבים על זה, שקול לקנות כרטיס מתנה או סחורה - כמו חולצת טריקו או כלי זכוכית - שתקבל כשהם נפתחים מחדש: ההגדרה הכפויה / סגירת המסעדות והברים היא הגיונית. והכרחי להפחית את התפשטות ה- COVID-19. לרוע המזל, לעובדים ולעסקים במדרגה זו של הסולם הכלכלי אין מה לתפוס אותם אם נחליק ממנו. כל דולר שנכנס בזמן כזה עוזר לנו להמיס עוד קצת.

צרו קשר עם פקידיכם הנבחרים

קריסטיאן נימי, הבעלים של תרנגול שחור בקולומביה, דרום קרוליינה

הדרך הטובה ביותר לתמוך בבר האהוב עליך ובצוותו היא ליצור קשר עם נבחרי הציבור שלך ולהפציר בהם להרכיב חבילת סיוע שעוזרת לנו לעבור זאת מבלי להוסיף שום נטל נוסף. זהו הוריקן מתמשך של קשיים כלכליים עבור העסקים שלנו והם צריכים לעלות מדרגה ולוודא שאנחנו מסוגלים להיפתח מחדש ברגע שזה בטוח.

הזמינו סחורה

iStockphoto

קייל וולטר, ברמן ב Brewpub באר גרייוטון בחוף סנטה רוזה, פלורידה

לא ברור שההשפעה ארוכת הטווח של COVID-19 תהיה על הכלכלה, אך ההשפעה המיידית שיש לה על כוח העבודה שלנו ניכרת יותר ויותר. כאשר רוב העובדים שלנו מורכבים מחברי ענף השירותים, זה הזמן להראות את התמיכה הטובה ביותר במסעדות ובברים האהובים עליכם. בעוד המסעדות נותרו פתוחות בפלורידה, אנו מעודדים פטרונים לבצע הזמנות במקום לסעוד. אם האורחים נשארים בבית, אנו תומכים בכך גם! מי שלא עוזב את הבית יכול להתקשר לברים ולמסעדות באזור שלהם ולהזמין כרטיסי מתנה או סחורה אם זו אפשרות.

הישאר בריא

ג'ייק לארו, מנהל הבר ב ציפורים ודבורים בלוס אנג'לס

הדרך הטובה ביותר לתמוך בבר המועדף עליך היא להישאר בפנים ולהישאר בריאים, כך שתוכל לבקר אותנו כשנפתח מחדש. אם תרצה לתרום כסף לברמנים, דבר שזכה להערכה רבה, ה- USBG עושה עבודה נהדרת בניסיון לעזור לצוות שאיבד משמרות.

היו פעילים במדיה החברתית

iStockphoto

קנדיס מדרנג דלטון, מנהלת המזון והמשקאות ב טעים + לגימה בפילדלפיה

תאמינו או לא תוכלו עדיין לתמוך בברים ובמסעדות המועדפים עליכם במהלך ההשבתה תוך כדי תרגול הרחקה חברתית ובידוד עצמי! הברמנים שלנו ממליצים לרכוש שוברי מתנה מהברים והמסעדות - זה תומך במפעלים הפוגעים האלה עכשיו וברגע שברים ומסעדות נפתחים מחדש, תוכלו לפנק את עצמכם בלילה בחוץ אחרי כל ההתרחקות החברתית הזו. למרות שאנחנו לא מגישים קוקטיילים במהלך ההשבתה, אנחנו עדיין אוהבים לראות את התמיכה שלך באופן מקוון. המשך לעשות לייק ולהגיב על ההודעות שלנו, זה אומר כל כך הרבה מהקבועים שלנו. דרך נוספת לתמוך בנקודה החמה המועדפת עליך היא להזמין אוכל קיים אם הבר והמסעדה מציעים אותו.

הזמינו כרטיסי מתנה

אריק ג'ייקובס, בעלים משותף של ג'סבוק בעיר ניו יורק

אחת הדרכים הטובות ביותר לתמוך בבר המועדף עליך היא לרכוש כרטיסי מתנה דרך האתר שלהם, אם הם מציעים אותם. ב- J.Bespoke, אנו כה אסירי תודה על התמיכה בקהילה זו. מכיוון שאנו סגורים כעת באופן זמני כדי לתת עדיפות לבטיחות הקהילה שלנו, הצוות שלנו מציע כרטיסי מתנה זמינים לרכישה שניתן להשתמש בהם לקראת ביקור עתידי. אתה יכול לשלוח דוא'ל ל- host@jbespoke.com לרכישה. זה עוזר להבטיח שהסורגים המועדפים עליך יחזרו לפעולה לאחר הכיבוי.

השאירו טיפים

iStockphoto

אדם מורגן, ברמן ב קאנו כחול בטופולו, מיסיסיפי

אנו נעשה כמיטב יכולתנו לשמור על צוות המטבח שלנו בבישול וכמה טיפים שעדיין מתגלגלים לחזית הבית. אם אתה מתקשר, אתה מוזמן להיכנס לאסוף אותו, או שאתה יכול להתקשר אלינו שוב כשתגיע ואנחנו נביא את זה מייד אליך. אנו נאגד את כל הטיפים, אז זכור שכל טיפ שתשאיר יכנס ישר לכיס של מישהו שעושה חלק קטן ממה שהוא עושה בדרך כלל. חסדך מוערך.

תמכו בהם כאשר הם נפתחים מחדש

טום זינגר, הבעלים של מלוכלך למדי בלוס אנג'לס

אני באופן כללי, אם הבר המועדף עליכם מוכר כרטיסי מתנה לשימוש עתידי, איסוף / משלוח קוקטיילים באסכולה, או ערכות קוקטייל בבית, אז רכישת אלה תהיה עזרה גדולה. אבל העזרה הגדולה ביותר תהיה: כשכל זה נגמר, לצאת ולתמוך בברים המקומיים האלה. זו שאלה קשה, ללא תשובה קלה, אבל לגבי כל העסקים שנסגרו ואין להם כמעט דרך להכניס הכנסות, אנחנו רק צריכים להתמודד עם הסערה, וברגע שזה בטוח לעשות זאת, צא החוצה שם ולהחזיר את המקומות האלה לחיים.

קבלה

iStockphoto

אשלי תומאס, המלח ג'רי שגריר המותג

תמיכה בברים / ים המועדפים עליכם בזמן שאתם חנוקים בבונקר שלכם הוא המפתח. אם יש להם כרטיסי מתנה לקנות כמה, אתה יודע שתחזור לשם למשקה החביב עליך ברגע שהם נפתחים מחדש. האם אתה אחד ממדינות המזל שמעבירות קוקטיילים ?! הזמינו כמה! פנה לאנשים שעובדים שם ובדוק איתם. השתמש בכל האפליקציות החברתיות כדי ליצור קשר עם אנשים, אולי נסה לשחזר את המשקה האהוב עליך בבית והברמן יעזור לך באמצעות IG.

הזמינו ערכות קוקטייל

חיימה סלאס, נס טקילה שגריר המותג

כידוע ברים פועלים בשולי רווח מאוד צמודים. כמה דרכים לתמוך בברים המועדפים עליך במהלך ההשבתה יהיו רכישת כרטיסי מתנה לשימוש במועד מאוחר יותר או הזמנת קוקטיילים או ערכות קוקטייל טייק אווי (ברוב המדינות מאפשרים כעת שירות משלוחי קוקטיילים) לצריכה ביתית. תמכו בברים ובמסעדות המקומיות שלכם כך שהם יהיו בסביבה לשמח לאורך שנים רבות.